本陣平野屋 花兆庵(かちょうあん)
ホンジンヒラノヤ カチョウアン / [岐阜県] 飛騨高山温泉
本陣平野屋 花兆庵(かちょうあん)のクチコミ（口コミ）情報
- クチコミ件数
- 21件
- 総合評価
- 4.5
- アンケート数
- 21件
評価基準：3.00＝普通となります
- おもてなし
- 4.7
- 客室
- 4.5
- お風呂
- 4.5
- お食事
- 4.8
- 設備
- 4.4
- 眺望・立地
- 4.3
※クチコミは、エアトリプレミアム倶楽部をご利用いただきご宿泊された方の投稿となっております。投稿内容はご宿泊された方の声をそのまま反映しており、個人的趣味や主観的表現を含む場合がございます。ご了承いただきご利用下さい。
からの投稿 ( 30代男性 )
- ご利用宿泊プラン
朝取りのキュウリ…
そのままかぶり付いて食べます。
「きゅうりってこんなに美味しいものだったんだ」
生産者の分かる識別番号付きのA5等級の飛騨牛、鱧、鮑、塩昆布と共にいただく白身魚の刺身など…これらが美味し!なのは当たり前。
このキュウリの美味さこそが、ある意味この『美味求真プラン』の真髄なのかもしれません。
食べながら美味しくて「笑って」しまいました。
和朝食。朴葉味噌を焼いてごはんと一緒に食べるのは絶品でしたし、ともすると「たきあわせ」は作り置きしてある旅館さんもある中で、蓋を開けると朝もやのごとく優しくフワ～っと湯気があがる様は感動すら覚えました。
従業員の皆さんのお気遣いもありがたく、楽しく、安心して高山の旅を楽しむことができました。
自分の知っている人にも味わってほしい、と思う料理であり旅館です。
次は平野屋別館さんの「飛騨牛づくし」を味わってみたいです。
- の総合評価：
- 4.3
-
- おもてなし
- 5
- 客室
- 4
- お風呂
- 4
- お食事
- 5
- 設備
- 4
- 眺望・立地
- 4
アラン・プロスト 様
先日は、花兆庵おすすめの「美味求真」をお召し上がりいただきましてまことにありがとうございました。量よりも質にこだわり、品数を減らしながら本当に「いいもの」にこだわった、藤原調理長の渾身の作品でございますので、ご満足いただけてなによりでございます。
調理場・客室係りはじめ、従業員一同アラン・プロスト 様のまたのお越しを心よりお待ちいたしております。
予約センター:平川
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