明治39年（1906）に建てられた、鎧戸付き上げ下げ窓の外観を持つ、典型的な明治の西洋館。1号館「カムフィ・ロッジ」、2号館「レストフル・コテージ」の2棟からなる木造2階建てで、建てられた明治時代当時の面影を最もよく残した洋館です。

昭和35年(1960)に建築された、富士屋ホテルでは最も新しい建物。旧館を見下ろすホテル敷地の高台に建ち、お部屋はゆったりとしたデラックスツインが中心で、広々とした快適な空間でお過ごしいただけます。

昭和11年（1936）に建てられ、外観は大きな千鳥破風の屋根を持ち、校倉造りを模した壁が特徴です。名前の由来は43室全てに花の名前が付けられており、客室のドア、カギなど、細部に花のモチーフが使用されています。海外では「フラワーパレス」と称され、富士屋ホテルの象徴的な建物です。

クラシカルな雰囲気の中、創業当時からの伝統のフランス料理をお愉しみ頂けます。多くのゲストに愛されてきた富士屋ホテルならではの味をお愉しみくださいませ。

通常は、メインダイニング「ザ・フジヤ」にてお召し上がり頂きますが、別館の「菊華荘」、洋食レストラン「ウィステリア」、ティーラウンジ「オーキッド」など、お客様のお好みに応じて、お食事をお選び頂くことも可能です。また、一日の終わりにはクラシックでオリエンタルな雰囲気のメインバー「ヴィクトリア」へ。一歩足を踏み入れると、タイムスリップしたような感覚になります。ゆったりと落ち着いた空間の中、世界各国の銘酒やカクテルをお愉しみください。